Gledate arhivu kategorije: Recepti – Kokteli, sokovi, šejkovi, topli napitci

Frape od kajsija

Frape od kajsija500 g svežih kajsija
rendana kora i sok jednog limuna
140 g smeđeg šećera
3 kašike likera od narandže
500 g sira maskarpone
140 ml slatke pavlake

Kajsije prepolovite i izbacite koštice. Stavite kajsije u šerpu zajedno sa šećerom, rendanom koricom i sokom limuna. Prodrmajte šerpu da bi se sve sastavilo, pa ostavite da se krčka na srednjoj temperaturi 10-15 minuta. Nemojte poklapati šerpu i sklonite sa vatre kada kajsije omekšaju.
Kada su kajsije omekšale, sipajte smesu u blender i ispasirajte. Dodajte liker, prespite u posudu i ostavite da se hladi 20-30 minuta.
Maskarpone izgnječite viljuškom, pa umutite sa slatkom pavlakom, pa dodajte smesu sa kajsijama. Da biste dobili šarenu poslasticu, samo lagano izmešajte.
Podelite desert u 6 posuda za služenje. Po želji, pospite odozgo drobljenim keksom i svežim kajsijama.

Izvor: Stvar Ukusa

Milkšejk od banane, čokolade i kikirikija

MILKŠEJK OD BANANE, ČOKOLADE I KIKIRIKIJA1 oljuštena i zaleđena banana, 1/2 šolje kikiriki putera, 4 kašičice kakaa za milkšejk, 1 1/2 šolja mleka, 12 kockica leda, čokoladni sirup za ukrašavanje

Sve sastojke osim čokoladnog sirupa stavite u blender, a bananu predhodno izlomite na manje delove. Mutite oko tri minuta, dok se ne dobije ujednačena smesa. Od ove mere ćete dobiti dva milkšejka. Čaše ukrasite po želji, pa sipajte napitak.

Izvor: Blic Žena

Smuti od bundeve

Smuti od bundevePola šolje soka od bundeve (konzervisanog ili sveže kuvanog), pola zamrznute banane, 3/4 šoljice bademovog mleka, 2 kašike vanilinog šećera, jedna kašičica cimeta i prstohvat mlevenog đumbira

Sve sastojke stavite u blender i blendirajte dok smesa ne postane glatka. Sipajte u čašu i uživajte.

Izvor: Stil magazin

Vruć napitak od đumbira

Vruć napitak od đumbiraGrumen svežeg đumbira
1 litar obične vode
par kašičica domaćeg meda
1 limun

Ogulite koren đumbira i narežite na tanke kriške.
Stavite đumbir u lonac i prelijte ga vodom, pa stavite da kuvate ovaj aromatični koren barem 15 do 20 minuta na umerenoj temperaturi.
Nakon toga sklonite s vatre i pustite da odstoji još 5 minuta.
Odvojite đumbir od tečnosti, tečnost zasladite s domaćim medom i zakiselite limunom po želji i pijte vruće.

Izvor: Stvar Ukusa

Kako da napravite sirup od grožđa

Kako da napravite sirup od grožđa5 kg crnog grožđa, 1,5 l vode, 800 g šećera, 20 g limuntusa

Odvojite bobice od peteljki, pa ih kratko izmešajte u električnoj mešalici. Dodajte vodu i propasirajte. Dobijenom soku dodajte šećer, limuntus i zagrevajte do vrenja. Vreli sok ulijte u flaše i zatvorite.

Izvor: Blic Žena

Najlepši domaći sok od višnje i višnjinog lista

Najlepši domaći sok od višnje i višnjinog lista300 listova višnje
300 plodova višnje
4,5 l vode
2 limunutusa
1 konzervans
3 – 3,5 kg šećera
1 kesica vanile

Voće i lišće dobro oprati, staviti u vodu i kuvati da vri 20 minuta. Posle 10 minuta procediti, razmutiti šećer. limuntus, vanilin i konzervans i kad se ohladi sipati u sterilisane boce.

Izvor: Lisa

Sok od koprive za imunitet i osveženje

Sok od koprive za imunitet i osveženje100 vrhova mlade korpive
1 kg šećera

Prelijte vrhove kopriva sa 2-2,5 litara vode. Umešajte šećer, poklopite i ostavite deset dana da odstoji. Dodajte limuntus (ili sok od 2 limuna), pa sve sipajte u flaše.

Izvor: Lisa

Snežni mus

Snežni mus2 žumanceta
45 g šećera
30 ml vode
450 ml slatke pavlake
250 g bele čokolade

Iseckajte 50 g bele čokolade na kockice. Na pari penasto umutite žumanca sa šećerom. Dodajte vodu i preostalu čokoladu pa mešajte dok se čokolada ne rastopi. Skinite s vatre, dodajte slatku pavlaku i kockice čokolade, promešajte i razlijte u čaše. Mus od bele čokolade ohladite i servirajte.

Izvor: Stil magazin

Kako da napravite sirup od nane koji možete ostaviti i kao zimnicu

Kako da napravite sirup od nane koji možete ostaviti i kao zimnicu40 grančica nane
6 kesica limuntusa
4 l vode
800 g šećera
konzervans (opciono)

U 4 litre vode rastopite limuntus i u tu tečnost potopite grančice nane. Ostavite da odstoje preko noći, pa sutradan nanu isceidte kako krpu. Dodajte šećer i mešajući ga povremeno ostavite da sok odstoji još 24 sata. Ako sok koristite odmah, sipajte ga u flaše i držite u frižideru. Ako želite da ga sačuvate za zimu, spremite ga u zamrzivač ili dodajte konzervans. Sirup razblažite vodom po ukusu i servirajte sa kockicama leda. Možete ga ukrasiti svežim listićima nane ili limun-trave.

Izvor: Lisa

Plazma šejk

Plazma šejk 2100 g mlevenog keksa
40 g kakaoa
4 dl mleka
toping od čokolade
kesica šlaga

Plazmu, mleko i kakao stavite u blender i dobro izmiksujte da se sve lepo sjedini.
Po obodu čaše nanesite čokoladni toping.
Sipajte šejk u čaše i ukrasite umućenim šlagom.

Izvor: Stvar Ukusa

Recepti

Recepti

Specijalna Ponuda