SLATKI TART
Za koru:
170gr brašna, 120gr maslaca, so
Za fil 350gr višanja, 2 kašike prezli, 2 kašike mlevenih badema, 1oogr šećera, ½ kašičice cimeta, 3 kašike šećera u prahu
Maslac stavite na brašno, dodajte so, 3 kašike vode i umesite glatko testo. Ostavite ga da stoji u frižideru. 2/3 testa razvite i obložite okrugli kalup. Testo pospite prezlama i mlevenim bademom, preko rasporedite višnje posute šećerom. Ostatak testa razvite i isecite na trake i raspredite ih preko višanje. Pecite 40 minuta na 190C.
Recept poslala:
Ivana Pešić
Prokuplje
PRELIVENE SPIRALE
Potrebno je:
400gr spiralnih makarona, 2 tikvice, 100gr šampinjona, 4 čena belog luka, 2 kašike ulja, 2-3 trougla topljenog sira, 50ml pavlake za kuvanje, 50ml mleka
Dinstati beli luk, dodati pečurke sečena na listiće i tikvice na kolutove. Umešajte sir, pavlaku, mleko i prokuvajte. Preliv posoliti i pobiberite pa prelite preko kuvanih makarona.
Recept poslala:
Ivana Pešić
Prokuplje
BROD OD TIKVICA
Potrebno je:
3 tikvice, 100gr pilećeg belog mesa, 60gr kuvanog pirinča, 40gr kuvane šargarepe, 50gr kuvanog graška, 100gr kajmaka, 2dl pavlake, 3 jaja, so, biber
Tikvice preseći na polovine, izvaditit semenke i kratko ih prokuvajte u slanoj vodi. Ohlađene tikvice napunite filom od kuvanog mesa i povrća. Posolite i pobiberite. Tikvice složite u pleh, kajmak pomešajte sa jajima i pavlakom pa prelite preko tikvica.
Recept poslala:
Ivana Pešić
Prokuplje
BATACI U MEDU I SOJA-SOSU
Potrebno je:
6 pilećih bataka, 80gr meda, 100ml kečapa, 5 kašika soja-sosa, 3 kašike belog vina, 2 kašike maslaca, biber
Pomešajte soja-sos, kečap, med, vino i malo bibera pa sipajte u tiganj na prethodno zagrejan maslac. Spustite batake i dinstajte ih na umerenoj vatri oko 20 minuta. Batake složiti na tanjir i preliti ih sosom u kome su se pržili.
Recept poslala:
Ivana Pešić
Prokuplje
LIMUN PITA
Potrebno je:
220gr mekog brašna, malo soli, 100gr maslaca, 70gr šećera u prahu, 1 jaje
Za fil:
1 limun srednje veličine, 250gr šećera, 2 jaja, 25gr gustina pola čaše kisele pavlake
U posudu staviti brašno i so, dodati hladan maslac isečen na kockice. Jaje i prah šećer razmutiti viljuškom, dodati u brašno pa zamesiti glatko testo. Testo uviti u kesu i staviti u frižider pola sata. Limun isecite na kolutove i stavite u blender sa 100gr šećera. Dobro ispasirano prebacite u činiju pa dodajte ostatak šećera, gustin, pavlaku i jaja. Testo stavite u pleh, izbockajte viljuškom i pecite 10-15 minuta na 175C. Preko polu-pečenog testa sipajte fil i pecite još 30 minuta.
Recept poslala:
Ivana Pešić
Prokuplje
Ukusni domaći sos od jabuka
Sočna, niskokalorična poslastica, u čijem ukusu ćete uživati bez griže savesti, a idealna je i ako vas muče probavni problemi…link
Šaran sa šampinjonima
Ako ste za obrok koji “puca od zdravlja“, onda je šaran sa šampinjonima pravi izbor. Proverite…link
Ćuretina u limun sosu
Probajte malo drugačiju ćuretinu sa kiselkastim ukusom limuna…link
Najsočniji recepti od mlevenog mesa
Bilo da je svinjsko, juneće ili mešano, od njega može zaista svašta da se pravi. Pronašli smo u “Velikom savremenom kuvaru” pregršt odličnih recepata, i za vas odabrali tri koja obavezno morate da probate…link
Gibančići s mesom
Probajte omiljenu pitu u Srbiji, ali u neobičnom pakovanju…link
