Gledate arhivu kategorije: Praktični saveti

Redovno čišćenje u špajzu: koje namirnice morate pregledati

Redovno čišćenje u špajzu koje namirnice morate pregledatiAko u zalihama hrane otkrijete moljce, odmah bacite otvorena pakovanja sa životnim namirnicama. Proverite da li su se na još neotvorenim pakovanjima pojavile rupice i fina vlakna koja su napravili crvići. Savetujemo vam da na kraju ormariće prebrišete rastvorom sirćeta i vode, i ako je potrebno pojedina mesta prosušite fenom.

Pirinač
Njegov rok trajanja prilično je dug, pod pretpostavkom da ga čuvate na apsolutno suvom mestu i u dobro zatvorenim posudama. Tako ćete moći da ga koristite dobrih godinu dana.

Orašasti plodovi
Kada ste spremali sitne kolače preostali su vam mleveni lešnici ili orasi. Da li su još za upotrebu? Samo ako su dobro spakovani, nemaju užegao miris i ako se nisu pojavili tragovi štetočina.

Žitarice
Kod brašna važi sledeće pravilo – što je svetlije, to je dugotrajnije. Brašno tipa 400 zadržava svoje osobine oko godinu dana. I ovsene pahuljice imaju rok trajanja oko godinu dana ako se čuvaju na suvom.

Začini
Čak i u dobro zatvorenim posudicama posle otprilike godinu dana promene aromu. Začine ne bi trebalo da držite blizu šporeta, jer im ne odgovara suviše vlažno i toplo mesto.

Med
Na suvom i prohladnom (optimalno 15 stepeni) može da se održi godinama. Najukusniji je kada je svež. Neke sorte se brzo kristalizuju, ali takav med nije „pokvaren”. Ako ga malo zagrejete, ponovo će postati tečan.

Šećer i so
So, rafinisani šećer u kristalu i šećer u kockama imaju neograničen rok trajanja – ali ih obavezno morate čuvati na suvom mestu. Smeđi šećer sadrži više vlage pa se lakše kvari. I kod šećera za želiranje trebalo bi da obratite pažnju na rok trajanja.

Jestivo ulje
Nezasićene masne kiseline su zdrave ali se brže kvare. Laneno ulje ima rok trajanja svega šest nedelja, maslinovo ulje do godinu dana, a ulje od pšeničnih klica oko dve godine. Otvorene flaše trebalo bi potrošiti u roku od šest nedelja.

Kafa i čaj
U vakuumiranim pakovanjima mlevena kafa ostaje sveža oko osamnaest meseci. Cela zrna kafe u papirnim pakovanjima gube ukus posle šest nedelja. Čaj morate da čuvate na hladnom i suvom mestu, u kom slučaju će svoje kvalitativne osobine zadržati oko godinu dana.

Izvor: Lisa

5 saveta za besprekorno ispeglan veš

5 saveta za besprekorno ispeglan vešUvek izvadite veš iz mašine čim se završi pranje. Ako koristite mašinu za sušenje veša, važi isto pravilo. Za svaki sat koji košulja provede u mašini, oprana ali i zgužvana, računajte da ćete morati da odvojite 10 minuta duže da biste je pedantno ispeglali.

Ukoliko vam se dogodi da ipak ne uspete da izvadite veš na vreme, najviše izgužvane košulje ostavite u kupatilu na vešalici tokom tuširanja. Vlaga će pomoći da se bar malo ispravi pre peglanja. Ako imate uređaj za paru, pređite malo preko košulja, ali oprezno da ne oštetite materijal.

Druga mogućnost je da veš “nafajtate”, odnosno naprskate vodom i uredno složite pa ostavite oko sat vremena pre nego što počnete peglanje. Vodite računa da ne stavljate zajedno predmete različitih boja jer će tako vlažni moći da ostave fleke.

Ako peglate po vrelom i suvom danu, navlaženi veš držite u najlon kesi i vadite jedan po jedan pre peglanja.

Odeću od pamuka i drugih materijala koji trpe visoke temperature peglajte sa uključenom parom, a ako ni to ne pomogne, pokušajte sa vlažnom tankom tkaninom preko koje ćete pritisnuti peglu.

Izvor: Lisa

4 najveće greške u pripremanju jaja!

4 najveće greške u pripremanju jaja!Tako jednostavno jelo, a toliko načina da nešto zabrljate! Zato vam predstavljamo četiri najčešće greške u pripremi ukusnog omleta ili kuvanih jaja.

Tvrdo kuvano jaje
Jedan od najčešćih načina pripreme jaja jeste kuvanje. Ako je žumance vašeg jajeta nakon kuvanja sivo-zelene boje, negde ste pogrešili.

Najsigurnija i najlakša metoda kuvanja jaja jeste da jaja stavite u šerpu, prelijete hladnom vodom tako da budu pokrivena oko 1 cm, stavite šerpu na zagrejanu ringlu, a kada voda počne da ključa, stavite poklopac, sklonite sa vatre i pustite da odstoji oko 15 minuta. I evo najvažnijeg dela: nemojte odmah ocediti vodu i ljuštiti jaja. Umesto toga, u jednu posudu stavite led i dodajte kuvana jaja. Neka stoji tako 10 minuta, jer brzinsko hlađenje sprečava formiranje sulfida neprijatnih mirisa i čudnih boja.

Posuđe
Kvalitetan tiganj od nerđajućeg čelika odličan je kada pripremate meso i povrće, ali kada pržite jaja u njemu, verovatno će vam na kraju ispasti kajgana. Umesto toga, koristite tiganj koji se ne lepi – to je najbolji izbor za prženje jaja. Kako biste dobili najlepši ukus, upotrebite punu kašiku putera za dva jajeta.

Poširana jaja
Ako spremate poširana jaja, najveća greška može biti dodavanje sirćeta u vodu za poširanje kako biste izbegli odvajanje belanaca. To je siguran put da dobijete kiselo jaje. Umesto toga, procedite živo jaje pomoću rupičaste kašike, pa ga onda stavite u vodu. Sve što bi vam se odvojilo, otići će kroz rupice i problem je rešen.

Kajgana
Za odličnu kajganu najvažnije je da temperatura bude umerena. Ako stavite tiganj na nisku temperaturu, imaćete najveće šanse za savršenu kajganu, jer vam ona omogućava da kontrolišete proces termičke obrade. Takođe, trebali biste da umutite jaja pre pečenja. Kada ih izručite u tiganj, mešajte ih često prvih 30 sekundi, a zatim povremeno, kada će se formirati grudvice, a vi dobiti savršenu kajganu.

Izvor: Stil magazin

Kako da pravilno obrišete ploču od šporeta

Kako da pravilno obrišete ploču od šporetaPored mnogih drugih kvaliteta koje imaju ovakvi šporeti, većinu domaćica oduševiće to što se veoma jednostavno čiste, neuporedivo lakše od onih starih ili plinskih. Biće vam potrebno svega nekoliko minuta.

Da bi šporet održavali čistim, svaki dan ga nakon upotrebe jednostavno prebrišite vodom i sunđerom, a jednom nedeljno ga detaljno izribajte i to na sledeći način.

Od materijala će vam biti potrebna topla voda, sunđer, sredstvo za čišćenje ovakvih šporeta, papirni ubrusi, pamučna krpica i, po potrebi, žica za ribanje.

Za početak umočite sunđer u toplu vodu sa deterdžentom pa pokupite sve nakupljene prljavštine i masnoće. Pre nego što krenete sa čišćenjem, proverite da li je ploča u potpunosti hladna, a zatim je detaljno prebrišite sunđerom i nežno trljajte.

Nakon toga, prebrišite ploču tako da je u potpunosti osušite, da na njoj ne bude ni kapi vode.

Kad ste osušili ploču, vreme je da nanesete sredstvo za čišćenje i lagano kružnim pokretima izribate sve nakupljene prljavštine. Ako su se stvorile tvrdokorne mrlje koje ne možete da uklonite sunđerom, iskoristite žicu za ribanje.

Nakon ribanja uklonite tragove sredstva za čišćenje papirnim ubrusima i to kružnim pokretima, kao da nanosite vosak za poliranje. Nakon toga vaše čišćenje je gotovo, a šporet bi trebalo da se blista.

Izvor: Lepota i zdravlje

9 neverovatnih upotreba kole

9 neverovatnih upotreba koleOvo gazirano piće može očistiti zagorele šerpe, ukloniti kamenac, pomoći u čišćenju kupatila…
Nutricionisti ne preporučuju preterano konzumiranje kole prvensteveno zbog visokog sadržaja šeećra. Iako može uticati na veličinu našeg struka, kolu možete iskoristiti i na menje uobičajene namene.
- Dešava vam se da vam zagori šerpa ili tiganj? Mrzite ribanje istih? Ma nema problema – potopite ih u kolu bar dva sata pre pranja.
- Naša voda je veoma tvrda zbog čega se veoma često, što na džezvama što na drugim sudovima, stvara kamenac. Potopite ih u kolu i nakon sat vremena isperite čistom vodom.
- Talog na pločicama pošpricajte kolom i nakon par minuta prebrišite pločice. Ona će vam pomoći i da operete šoferšajbnu. Štaviše, kola će skinuti svu prljavštinu koju brisači i tečnost za pranje ne mogu.
- Ona odlično skida mrlje od masti, krvi i markera. Potrebno je da je odmah pospete na mrlju te da nakon toga perete kao i uvek. Osim toga, može vam pomoći i da eliminišete jake mirisa sa odeće. Pored deterdženta i omekšivača, u mašinu sipajte i jednu čašu kole.
- Sipajte pola litra cole u WC šolju, kao da posipate bilo koje drugo sredstvo za čišćenje (po unutrašnjim zidovima šolje), ostavite da odstoji oko sat vremena te pustite vodu. I sami ćete videti kakvo će čudo napraviti!
- Ona vam može pomoći da uklonite žvakaću gumu iz kose. Deo kose u kom se nalazi žvaka potopite u manju posudu sa kolom. Ostavite da odstoji par minuta pa obrišite peškirom. Nakon toga operite kosu.
- Ako ste bili na moru i imali “problem” sa meduzama, onda znate koliko je to bolno. Ublažite bol posipanjem kole na ranu.
- Neverovatno: pospite kosu kolom nekoliko minuta pre šamponiranja i nakon pranja ćete imati kovrdžavu kosu!
- Niste najzadovoljniji bojom nakon farbanja? Dijetalna kola vam može pomoći da malo izbledite boju.

Izvor: Stvar Ukusa

Kako da izaberete najbolji paradajz

Kako da izaberete najbolji paradajzVećina voća za masovnu proizvodnju se bere nezrela kako bi mogla da izdrži prevoz i distribuciju po udaljenim mestima, a potom se hemijski tretira da bi se ubrzali ti prirodni procesi po dolasku u prodavnicu. Evo kako da naučite da prepoznate kvalitetne plodove.

Paradajz je odličan prirodan izvor vitamina C, a sadrži i znatne količine elemenata B kompleksa. Redovnom konzumacijom ovoga voća dobićete dovoljne količine kalijuma, natrijuma, magnezijuma i gvožđa.
Zato je važno da znate kako da prepoznate sveže i domaće uzgojene plodove. Većina voća za masovnu proizvodnju se bere nezrela kako bi mogla da izdrži prevoz i distribuciju po udaljenim mestima, a potom se hemijski tretira da bi se ubrzali ti prirodni procesi po dolasku u prodavnicu. Uključite sva čula i naučite da prepoznate kvalitetne plodove.

1. Neoštećena crvena koža ploda
Ako paradajz ima jaku crvenu boju kože bez vidljivih ogrebotina i pukotina, verovatno je reč o svežem plodu. Svetla boja kože upućuje na nezreli plod, koji ima pretvrdu strukturu i nedefinisan ukus. Čuvajte se i paradajza s tamnim delovima, jer je ovde reč o plodu koji je počeo da truli.

2. Pomirišite ih
Još bolji indikator od izgleda paradajza je njegov miris. Duboko udahnite i pomirišite njegovu stabljiku. Ako osetite jaku aromu paradajza, zemlje i vrta, izabrali ste dobar plod. Nedostatak mirisa upućuje i na manjak ukusa u plodu, pa takav paradajz možete da kupite samo za ukras.

3. Stisnite ih
Zreo i kvalitetan paradajz se najbolje prepoznaje kada ga pipnete: on je dovoljno čvrst da možete da ga stisnete bez uništavanja ploda, a opet nije pretvrd za sečenje i jelo. Čuvajte se i premekanih plodova, jer je reč o paradajzu koji će vrlo brzo da se pokvari.

4. Kupite samo ono što možete da dodirnete
Izbegavajte kupovinu paradajza u plastičnim kutijama, jer takav proizvod ne možete da pogledate, pomirišete i opipate. Ne preporučuje se ni kupovina na štandovima gde vam nije dozvoljeno da proverite kvalitet ploda svojim čulima.

5. Pravilno ih čuvajte
Ako želite ukusan plod, kupite paradajz od pouzdanih domaćih uzgajivača. Paradajz će imati bolji ukus ako ih držite na sobnoj temperaturi, a u frižider ih stavite samo ako planirate da ih termički obradite.

Šta ne smete čistiti sirćetom

Šta ne smete čistiti sirćetomSirće je odličan dodatak našim sredstvima za održavanje čistoće i higijene u domaćinstvu. Može nam pomoći u čišćenju prozora, osvežavanje veša, uklanjanju mrlja, piše countryliving.com. Međutim, sirće može i napraviti štetu ukoliko ga koristite u čišćenju određenih delova nameštaja.
Pogledajte šta ne bi trebalo da čistite sirćetom.

1. Granitni i mermerni radni delovi u kuhinji. Ove delove kuhinje operite običnim deterdžentom za posuđe, jer ih kiselina iiz sirćeta može oštetiti.
2. Kamene podne pločice. Baš kao i radni delovi u kuhinji, i kameni pod se može oštetiti ukoliko ga perete sirćetom. Umesto toga, operite pod specijalnim deterdžentom za takve površine ili pomoću malo deterdženta za posuđe rastvorte u vodi.
3. Mrlje od jaja. Ako vam jaje padne na pod i razbije se, nemojte ove mrlje uklanjati sirćetom. Kiselina će ubrzati zgrušavanje mrlje i biće teže da se skine.
4. Čišćenje pegle. Nemojte čistiti unutrašnjost pegle pomoću sirćeta tako što ćete ga sipati u peglu. Peglu od kamenca čistite prema preporukama proizvođača.
5. Drveni podovi. Oko čišćenja podova od drveta postoji dilema. Dok neki savetuju da očistite plodove na ovaj način, drugi smatraju da sirće može da ošteti zaštitni površinski sloj. Ako ipak želite očistite podove na ovaj način, rastvorite sirće u vodi i tom mešavinom probajte da očistite mali deo poda pre nego što prebrišete celu sobu.
6. Neke uporne mrlje. Mrlje od trave, mastila, sladoleda i krvi neće se skinuti samo pomoću sirćeta. Naprotiv, može se desiti da tkanina još više upije nečistoću.

Izvor: Stvar Ukusa

Kako da napravite sredstvo za čišćenje prozora

Kako da napravite sredstvo za čišćenje prozoraKoristeći domaća sredstva za čišćenje ne samo da čuvamo okolinu već i štedimo novac, a rezultat je isti.
U slobodno vreme ih smućkajte, a kada dođe vreme iskoristite. Pogledajte sledeći recept za pravljenje sredstva za čišćenje prozora.

Sastojci:

240 ml sirćeta
100 ml vode
10 kapi esencijalnog ulja po izboru (preporučujemo od limuna)

Promešajte sastojke. Promućkajte flašu pre upotrebe, poprskajte po prozoru i očistite koristeći krpu ili novinu.

Izvor: Lisa

Trikovi za brže pranje suđa

Trikovi za brže pranje suđaPranje suđa i nije baš omiljen posao u kuhinji, pa zašto ga ne biste uradili što brže? Evo nekoliko trikova.
- Pre nego bilo šta počnete, potrebno je da sa suđa očistite ostatke hrane.
- Uvek isperite suđe nakon upotrebe – ovo će vam pomoći da izbegnete ribanje. Neka se svi članovi porodice pridržavaju ovog koraka.
- Ako imate vremena, potopite suđe. Koristite rastvor sode bikarbone, deterdženta za pranje posuđa i vrele vode. Potrebna vam je manja količina sode bikarbone i deterdženta, jer potapate suđe.
- Ako nemate vremena da potopite suđe, neposredno pre pranja koristite isti rastvor i napunite sudoperu vrelom vodom. Nakon toga ubacite suđe u sudoperu.
- Koristite četku za pranje suđa i izribajte svaki komad. Ako naiđete na malo tvrdokornije mrlje, pospite ih sodom bikarbonom i ponovo izribajte. Ona se ponaša kao blagi abraziv i učiniće pravo čudo na tanjirima, šerpama i tiganjima.
- Isperite suđe u vreloj vodi i stavite na stalak za ceđenje posuđa.
- Čaše brišite suvom krpom nakon pranja – na taj način ćete izbeći pojavljivanje mrlja od vode.
Ako pratite pomenute korake, pranje posuđa postaje rutinski posao koji ćete završiti za petnaestak minuta. Stvar je u tome da ne dopustite nagomilavanje posuđa već da posao odrađujete nakon svakog obroka.
I na kraju, nakon pranja suđa, oribajte i sudoperu. To ćete najlakše uraditi ako koristite već pomenuti rastvor sode bikarbone i deterdženta za pranje suđa.

Izvor: Stvar Ukusa

Kako da napravite domaći deterdžent za pranje sudova

Kako da napravite domaći deterdžent za pranje sudovaU prodavnicama i supermarketima nailazimo na delotvorna hemijska sredstva koja skidaju sve mrlje i nečistoće.

Međutim, često ta sredstva u sebi sadrže razna toksična sredstva i sa sigurnošću možemo tvrditi da nisu ekološka. Zato smo za vas pripremili proveren domaći recept pomoću kojeg ćete lako oprati posuđe, ali i sačuvati okolinu.

Sastojci:
60 g domaćeg sapuna
120 ml vode
60 ml sirćeta
5 do 25 kapi esencijalnog ulja (izmešajte mirise po sopstvenom izboru)
Sastojke pomešajte u plastičnoj flaši, promućkajte pre upotrebe. Stavite 1 do 2 supene kašike na sunđer kada počnete sa pranjem sudova.

Izvor: Lisa

Recepti

Specijalna Ponuda