Sastojci
Za kore: 4 jajeta, 250gr šećera + 5 kašika šećera, 200gr brašna, 50gr kakaoa, 100gr pečenih lešnika, 1dl mleka, 1oogr čokolade
Za fil: 1L mleka, 200gr bele čokolade, 1 vanilin šećer, 10 kašika šećera, 150gr prženih mlevenih lešnika, 250gr margarina, 20 kašičica kukutuznog skroba
U odgovarajuću posudu umutiti belanca u čvrst sneg. Posebno umutiti žumanca, dodati 250gr šećera, 200gr brašna, 50gr kakaoa i 100gr prđenih lešnika, lagano promešati.
Na kraju u posudu sa žumancima dodati sneg od belanaca i lagano promešati varjačom.
Smesu sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći na 180C 25 minuta. Ostaviti koru da se ohladi, pa je iseći na tru tanje kore,
Sjediniti mleko i šećer sa 100gr otopljene čokolade pa preliti svaku koru.
Staviti 9dl mleka da provri, zatim dodati belu čokoladu, vanilin šećer, 10 kašika šećera 150gr mlevenih lešnika promešati i skloniti sa vare.
U 1dl hladnog mleka razmutiti kukuruzni skrob, sjediniti sa filom i vratiti na vatru da se kuva dok se ne dobije gust krem.
Posebno umutiti 250gr margarina pa sjrdiniti sa prohlađenim kremom.
Tortu filovati sledećim redosledom: kora-fil-kora-fil-kora-fil
Kao dekoraciju možete napraviti šare otopljrnom čokoladom.
Recept poslala:
Milovanović Živadinka
Ovaj recept smo izabrali za najbolji recept za mesec septembar i nagradili super seckom gospođu Milovanović Živadinku iz Popovca koja je bila ljubazna da nam ga pošalje.
Čestitamo!
Kako poslati recept na Vas sajt? Nisam nasla nigde neko uputstvo?
Hvala unapred!
Recept možete poslati na mail recepti@kaufmax.rs