800 g kora za pitu
1,5 kg krompira
2 dl ulja
2 veće glavice crnog luka
so i biber
čen belog luka
kašika ulja

Krompir oijuštite, isecite na sitne kocke i kuvajte u slanoj vodi 10 minuta nakon što provri. Luk sitno nasecite i dinstajte na ulju dok ne dobije staklastu boju, krompir ocedite pa dodajte u luk da se malo proprži, začinite solju,biberom i sitno seckanim belim lukom. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.
Raširite kore, naprskajte kašikom ulja i filujjte; jufke ređajte na pleh jednu
do druge. Pitu prelijte preostalim uljem i pecite 50-60 minuta u rerni koju ste prethodno zagrejali na 200 stepeni.