40 g maslaca
150 g crnog luka
0,5 kg sveže pileće džigerice
kašika brašna
kašika suvog začina
malo majčine dušice
malo senfa
1 dl belog vina
2 dl slatke pavlake

Zagrejati maslac, dodati sitno sečen crni luk i 0,5 kg isečene pileće džigerice. Naglo propržiti pa dodati brašno, majčinu dušicu, suvi začin i malo senfa. Promešati, naliti malo vode i belo vino pa kratko prokuvati, a pred kraj posoliti i umešati slatku pavlaku. Služiti uz kuvani krompir ili uz pire od krompira.